各位老铁们 ，鲜贝大家好，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家，家常还望关注收藏下本站，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，贝肉下面我们开始吧！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材 ：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根 、家常酱油少许 、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上
，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油，醋
，油
 ，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材
：

鲜贝100克
、鸡蛋清150克 、淀粉50克 、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙、姜汁10克、盐1茶匙

做法
：

1 、鲜贝洗净 ，加入料酒、姜汁 、盐、味精搅拌均匀 ，腌制10分钟左右；

2、鲜贝挤去水分 ，滚匀面粉；

3
、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状
，加入淀粉 、面粉调成雪衣糊；

4、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5
、捞出装盘即可 。

全贝肉家常做法

1、材料
：全贝肉20个，2.鸡蛋2个，3.青椒2个 ，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量 。

2 、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3 、将姜 、蒜 、胡萝卜、青椒切片
，干辣椒去籽切圈。

4 、然后把全贝肉汆水 ，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5、锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟 ，放入葱 ，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油、酱油 。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。